Estrategias de Diferenciación en la Comercialización de Mezcales Artesanales en México: Un Enfoque Hacia la Sostenibilidad y la Innovación
- Publicado
- Servidor
- SciELO Preprints
- DOI
- 10.1590/scielopreprints.10851
El mercado de bebidas alcohólicas artesanales en México ha visto un crecimiento importante en los últimos años, con el mezcal artesanal consolidándose como un producto premium valorado por su autenticidad y conexión cultural. Este artículo analiza cómo las empresas mexicanas pueden diferenciarse a través de la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la diversificación de productos, estrategias fundamentales para enfrentar los desafíos de un entorno competitivo y regulado. Basado en herramientas analíticas como PESTEL y FODA, el estudio identifica las oportunidades clave y propone un marco estratégico para fortalecer la posición de estas empresas en mercados locales e internacionales. Las conclusiones destacan la importancia de adoptar prácticas responsables y tecnología avanzada para satisfacer las demandas del consumidor moderno y garantizar la viabilidad del negocio a largo plazo.