Este estudo tem por objetivo investigar os procedimentos de avaliação do processo de ensino-aprendizagem adotados em um curso de bacharelado em Agronomia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, à luz das concepções e funções da avaliação educacional e de sua materialização no planejamento de ensino. A pesquisa fundamenta-se em uma abordagem qualitativa, de natureza documental e bibliográfica, por meio da análise dos planejamentos de ensino elaborados pelos docentes do curso, considerando especialmente os instrumentos avaliativos. Os resultados evidenciam a recorrente utilização do instrumento prova, o que indica a presença significativa de uma concepção de avaliação com caráter classificatório e somativo. Entretanto, a análise também revela que os contextos históricos, sociais e culturais da instituição, aliados à atuação pedagógica dos docentes, possibilitam a identificação de práticas avaliativas que se aproximam da perspectiva formativa. Tais práticas são marcadas pela diversificação de instrumentos avaliativos, como trabalhos, atividades práticas e avaliações processuais, os quais favorecem o acompanhamento contínuo da aprendizagem e a reorientação das ações pedagógicas. Conclui-se que, embora coexistam diferentes concepções de avaliação, há indícios de movimentos institucionais e pedagógicos que contribuem para o fortalecimento de uma avaliação formativa articulada ao planejamento de ensino.